Bienvenido a "Pralinhuset", la casa del Bombón de Chocolate en Estocolmo, Suecia. ¡Para los amantes del chocolate!

"Pralinhuset" es atendida por sus propietarios Mieneke y Günter. Aquí fabricamos nuestro propio chocolate y vendemos 350 diferentes tipos de trufas y pralines de los cuales muchos de ellos vienen de la famosa tierra del chocolate, Bélgica.

El chocolate se modela a mano o se vacía en moldes de diferentes formas y figuras. Tenemos a la venta un extenso surtido de chocolates de alta calidad ecológica y así mismo disponemos de chocolates y pralines que le sientan bien a todo tipo de personas con alergias como por ejemplo chocolate oscuro sin lactosa y mucho más.

En la fabricación de nuestras tablillas de chocolate utilizamos de 60 a 100% de masa de cacao. El chocolate se condimenta de manera innovativa e interesante, por ejemplo con picante, cardamomo, albahaca, vinagre balsámico y puré de diversas frutas.

Ahora ya puede usted elegir de manera sencilla nuestros productos a través de la red y puede usted enviar un regalo de chocolate a sus amigos o contactos de trabajo en Suecia, o dentro de la UE. Todos los precios por envíos nacionales incluyen el IVA y gastos de empaque. Usted puede pagar en forma sencilla con tarjeta de crédito a través de una conexión con certificado de seguridad SSL.

Para envíos dentro de la UE favor de contactarnos para solicitar lista de precios.

Nuestras tiendas

"Pralinhuset", un oásis del chocolate en Gallerian, Estocolmo, Suecia.

Horario: Lun-Vie 10-19, Sáb 10-18, Dom 11-17
Aceptamos todas las tarjetas de crédito. Compradores fuera de Europa, libres de impuestos.

"Pralinhuset", la tienda principal está en Drottninggatan 112, Estocolmo, Suecia.

Horario: Lun-Vie 10-18, Sáb 10-17, Dom cerrado
Aceptamos todas las tarjetas de crédito. Compradores fuera de Europa, libres de impuestos.

¿Quiere usted tomar parte en una sesión de prueba de chocolate mientras está en Estocolmo? ¡Contáctenos antes para hacer reservación y organizarle un curso! Los cursos tienen lugar en La Casa del Bombón de Chocolate, en caso de grupos grandes acudimos a su hotel. Los cursos se dan en sueco, inglés o alemán.

Curso sobre chocolate

¡Participe usted en nuestro divertido e interesante curso sobre chocolate! Aquí le enseñamos todo sobre la fabricación de chocolate, desde el campo de cultivo hasta la fábrica. Mostramos película y fotos y les contamos de modo entretenido e interesante sobre el camino de la semilla de cacao a la tablilla de chocolate. Después del curso usted podrá distinguir entre diferentes tipos de cacao, saber de dónde provienen y sobre su calidad. Naturalmente una sesion de prueba está incluida en el curso. Usted probará cuatro pralines con diferente relleno y contenido de cacao. Además está incluida la prueba de masa de cacao, mantequilla de cacao y semillas de cacao. La sesión dura aproximadamente 90 minutos y ¡le aseguramos que quedará encantado! El curso es adecuado para celebración de despedida de soltera, como incentivo para empresas y para ¡todo aquel interesado en el chocolate!

Precio: 300.- coronas suecas por persona incluído el IVA.
Mínimo 6 personas (Máx 10 personas) en nuestros locales o cuota mínima 1800.- Cor. Suecas.
En caso de grupos mayores acudimos a su domicilio.
Elaboramos presupuesto.
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Tel: +468315930 / Fax: +46 (0)8-773 25 74 / eMail: info@pralinhuset.se

Viaje de estudio a las plantaciones de cacao

En verano de 2005, Mieneke y yo Günter, viajamos a Trinidad-Tobago en el Caribe para visitar una plantación de cacao y aprender más sobre su cultivo. Fue un viaje muy interesante e instructivo. Viajamos al centro de la selva y al compás del reagge cosechamos los frutos del cacao. La tarea era fatigosa. Descansábamos de vez en cuando, bebíamos té de cacao y pudimos probar la blanca pulpa del fruto que rodea la semilla misma del cacao. La pulpa tiene un sabor dulce y exquisito. Después de la cosecha regresamos a la plantación y aprendimos cómo se determina la calidad y cómo se fermentan y secan las semillas de cacao.

A lo largo del camino hacia la plantación y hacia la selva, crecen plantanares con hermosas flores grandes. La vista de esos árboles floreciendo es fantástica. Los árboles de plátano son importantes para el cultivo del cacao, ya que sus hojas son necesarias para la fermentación. También comimos Aloe Vera fresco que nosotros mismos recogimos y pelamos. Los árboles de mango estaban cargados de frutos y cortamos y comimos mucho de la apetitosa y fresca fruta. Fue una experiencia maravillosa vivir de esta manera, en, con y de la naturaleza.

Viaje a las plantaciones

¿Quisiera usted también visitar una plantación? Póngase entonces en contacto con nosotros en La Casa del Bombón de Chocolate. Tenemos a su disposición viajes a una plantación en Tobago durante los cuales podrá usted presenciar todo el proceso de la transformación, ¡desde la cosecha hasta la producción de la masa de cacao! El viaje incluye los servicios de un guía, boleto de avión y hospedaje en el exclusivo hotel Coco Reef. ¡Le garantizamos que obtendrá una experiencia única, que recordará toda la vida!

¿Le parece atractiva la idea? ¡Sírvase contactarnos para mayor información!

¿Quiénes somos nosotros?

Günter proviene originalmente de Alemania y obtuvo diploma como Jefe de Cocina y Confitero. Ha trabajado también en Gran Bretaña y Suiza.

Mieneke es de Los Países Bajos y se ha graduado como Cocinera y Confitera. También llevó a cabo estudios en la Escuela de Hotelería y Catering en Oxford (HCIMA).

Juntos contamos con más de veinte años de experiencia en hoteles de cinco estrellas y restaurantes de primera categoría en toda Europa.

¡Les damos la bienvenida a Estocolmo, Suecia y a Pralinhuset!

Günter y Mieneke